تستقطب ولاية المهدية 150 مؤسّسة (تشغّل 10 أشخاص فأكثر) وترتكز الصناعة على قطاعين هامين: النسيج والملابس (106 وحدة منها 16 مصدرة 90%) والصناعات الغذائية (21 وحدة منها 03 مصدرة).
كما أن خياطة الملابس الجاهزة وتكييف منتجات البحر وإنتاج زيت الزيتون تمثل إختصاصات الجهة.
توجد حاليا بالجهة 4 معتمديات تنمية جهوية (هبيرة – السواسي- أولاد الشامخ وشربان) و5 مناطق صناعية (المهدية 17 هك – المهدية طريق بومرداس 17 هك – السواسي 16 هك – الجم 40 هك – قصور الساف 4 هك ).
الصناعات التقليدية:
تحظى الصناعات التقليدية بأهمية على مستوى الولاية باعتبار أهمية الموروث ودوره في الدورة الاقتصادية والاجتماعية خاصة بالنسبة للمرأة حيث تسعى الجهة إلى الحفاظ على هذا الموروث التقليدي الهام ومزيد تنميته خدمة للسياحة بالولاية.
تعد الولاية 11000 حرفيا وحرفية في مجالات مختلفة على غرار النسيج اليدوي والتطريز والحلي والرسم على الخشب و الحرير والفسيفساء خاصة بمدينة الجم حيث يتم تنظيم مهرجان دولي للفسيفساء انطلق سنة 2004. والجهود متواصلة لتدعيم مجال التكوين والتأطير بإدماج الجامعة والتعريف بالمنتوج التقليدي للجهة.
الحـريــر:
هي تقاليد قديمة منذ العهد الفاطمي أي بداية القرن العاشر ميلادي. ويرتكز اللباس التقليدي النسائي للمهدية عبر العصور على الحرير حيث شهد عدة تطورات أضفت عليه مزيدا من الأناقة والذوق. ويشغل هذا المجال 250 حرفيا في إطار30 ورشة تتواجد داخل المدينة العتيقة.
كما يستعمل الحرير كمواد أولية لـ 900 حرفية تنسج اللباس التقليدي داخل بيوتها.
الفسيفسـاء:
تضم الجــم ” تيسدروس ” القديمة أهم اللوحات الفسفســائية ببلادنا. وقد تدعمت الورشات خلال العهد الروماني من خلال مدرسة الفسيفساء ” ييزسان ” حيث ساهمت في تطوير المشاهد واللوحات.